La distillation moléculaire est une distillation fractionnée sous vide poussé. C’est une technique de raffinage physique extrêmement performante pour la séparation, la purification ou la décoloration de produits thermosensibles, à haut poids moléculaire , à haut point d’ébullition. Le temps de contact très court des molécules évite leurs dégradations par la chaleur et ainsi préserve la qualité originelle du produit.
Cette technologie est disponible pour des prestation de façonnage contrôlé COSMOS par Ecocert Greenlife.
Nous proposons des prestations de distillation moléculaire telles que:
- Concentration d’actifs ou de fractions de produit en fonction de leur poids moléculaire
- Purification d’extraits en y enlevant des traces (ppm) de contaminants (métaux, pesticides…)
- Décoloration / Désodorisation
- Réduction de l’indice IP et de l’acidité oléique d’une huile
Notre installation est composée de 3 étages; un dégazeur et 2 corps de distillation en série.
Elle est équipée de 7 groupes de chauffe et de 6 pompes à vide; nous permettant d’atteindre un contrôle optimal de la température et du vide à chaque étage de séparation.
Cet outil nous permet potentiellement de séparer 4 fractions d’un produit en 1 seul passe.
Suivant la nature du produit nous pouvons traiter entre 15kg et plusieurs tonnes.
Bertin Bretagne 